Pourquoi acheter nos outres ?

Parce que nous sommes convaincus de fabriquer les meilleures outres à vin du monde, grâce à plus de 140 ans d'expérience et 4 générations.
Dans le processus de fabrication de nos outres à vin de poix intérieures, nous effectuons une étape que nos concurrents sautent et qui fait la grande différence entre nos outres et les autres. Cette étape consiste en un dernier bain d'eau, qui permet au cuir de s'étirer parfaitement, en évitant les fuites de liquide par les coutures, laissant la botte parfaite pour une utilisation immédiate et durable.

De quoi est faite la poix ?


La poix est faite de résine de pin et de genévrier.
Sa fonction dans une outre est d'imperméabiliser l'intérieur de l'outre, empêchant le liquide de pénétrer dans la peau de l'outre. Le brai est solide à température ambiante et se compose d'un mélange complexe de nombreux hydrocarbures. Le poisson a une large plage de ramollissement plutôt qu'une température de fusion définie. Lorsque la masse fondue refroidit, le brai se solidifie sans cristallisation, ce qui rend la botte capable de se plier et de se déformer dans une certaine mesure sans perdre son imperméabilité. Le poisson peut être utilisé comme agent imperméabilisant et est inoffensif pour la santé.
Dans l’Odyssée et la Bible on trouve des références à des peaux à vin imperméabilisées avec de la poix.

Que faut-il faire de l'outre à vin avant de l'utiliser ?


Nos outres sont prêtes à être utilisées dès le premier instant. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord rincer l'intérieur à l'eau sans aucun détergent, mais ce n'est même pas nécessaire.

L’outre est meilleure en poix ou en latex ?


Il existe deux types d'outres, celles avec un intérieur en poix et celles avec un intérieur en latex. L'outre en latex, au lieu d'avoir le poix comme isolant intérieur, a une couverture en latex, avec la forme de l'outre, qui va contenir le liquide qui est ajouté à l'outre. L'outre à vin avec du poix à l'intérieur est l'outre originale et traditionnelle de nos ancêtres. C'est ce que vous devriez choisir si vous voulez l'utiliser principalement pour le vin.
Si vous le voulez pour de l'eau, des boissons sucrées ou gazeuses, votre choix doit se porter sur le latex.

Quel type de boisson peut être utilisé dans une outre à vin avec un intérieur en forme de poix ?

En principe, vous pouvez l'utiliser pour le vin et les spiritueux à faible teneur en alcool jusqu’à 30ºC. Les boissons telles que le vin et les spiritueux sans sucre peuvent être conservés à l'intérieur pendant quelques jours sans se dégrader, mais il est recommandé de stocker et de conserver correctement une outre à vin lorsqu'elle ne sera pas utilisée pendant un certain temps. Les sodas et les boissons gazeuses contiennent de l'acide carbonique CO2 et beaucoup de sucre et il est recommandé de ne pas les utiliser dans une outre à poix.

Combien de temps le vin peut-il être conservé dans une outre ?

Le vin peut se conserver entre 2 et 3 jours, mais pour le conserver, il faut enlever tout l'air de l'outre. Parfois, elle durera moins longtemps, parfois plus longtemps, cela dépend de nombreux facteurs. Deux processus entrent en jeu lorsque l'alcool du vin se transforme en vinaigre. Le premier est relativement insignifiant. L'éthanol, l'alcool de la boisson, réagit avec l'oxygène pour former de l'acide acétique, une solution diluée que nous appelons "vinaigre". Dans une certaine mesure, cela se produit parce que le vin est en contact avec l'oxygène pendant trop longtemps. Ce qui transforme réellement le vin en vinaigre est la contamination par une bactérie appelée Acetobacter aceti. Cette bactérie commune produit une enzyme qui transforme l'éthanol en acide acétique.

Comment conserver les outres à vin ?

Pour conserver votre outre à poix, videz-la du vin et de l'air et, sans la laver, stockez-la dans un endroit frais, sec et sombre, en position horizontale ; pour une utilisation ultérieure, appliquez une chaleur douce (sèche-cheveux, chauffage, etc.) et soufflez à travers le bord pour séparer les parois de l'outre, mais faites-le toujours doucement et sans forcer l'outre. Lorsque vous n'utilisez pas votre botte avec intérieur en latex, vous devez la garder lavée et un peu gonflée, afin que le latex ne colle pas. Nos outres à vin sont accompagnées d'un petit manuel d'utilisation et de conservation.

Que faire si les parois de l'outre à vin se sont collées ?

Pour les séparer, chauffez l'outre doucement, avec un sèche-cheveux ou un chauffage à température moyenne et essayez de souffler doucement à travers le bord, car nous ne voulons pas forcer le poix à se détacher jusqu'à ce que les deux parois se détachent. Répétez l'opération si elle ne fonctionne pas la première fois.

Que faire si la outre à vin de poix vous perdez du liquide quelque part ?

Si c'est lors des premières utilisations et dans la zone de la couture, c'est parce qu'il est sec, mais avec l'usage, il cessera de coller. Si elle colle ailleurs, c'est peut-être parce qu'elle a perdu ou détaché une partie du poix qui rendait l'outre à vin imperméable. Dans ce cas, avec l'outre à vin vide, chauffez-la avec un sèche-cheveux autour de la zone de collage et sur les deux parois, puis massez-la avec vos doigts en essayant de ramener le poisson autour d'elle dans la zone où il a été perdu. Cela peut être une tâche laborieuse, mais avec de la persévérance, on peut y arriver.

Que faire si mon vin tourne au vinaigre ?

Videz l'outre, lavez l'intérieur avec de l'eau, versez à nouveau de l'eau à l'intérieur avec 5 gouttes d'eau de Javel et laissez-la à l'air libre pendant 24 heures, puis lavez à nouveau l'intérieur de l'outre avec de l'eau jusqu'à ce que l'odeur d'eau de Javel disparaisse.

D'autres questions, demandez-nous ?

Utilisez notre formulaire de contact et nous essaierons de vous aider pour toute question ou tout problème que vous rencontrez avec l'un de nos produits.

Pour toute autre question, tél. +34 93 540 91 99 / Service clientèle.